从规划泊车线到设置宠物厕所，从新增爱心座椅到废物分类遍及，从完善基础设施到文化气氛营建……今年以来，淄博市文明办施行“有淄有爱”精神文明建设工程，深入开展文明成景八大举动，逐步提高市民的日子品质和幸福感。即日起，淄博市文明办联合各部门与大众网·海报新闻一起推出“老百姓身边的文明事”策划，通过小切断，看市民身边的文明事。
剩菜自动打包，“小份菜”“小份饭”渐成干流……新年接近，淄博餐饮行业迎来客流顶峰。街头巷尾弥漫着浓郁的焰火气味，餐馆里灯光璀璨，欢声笑语此伏彼起，年夜饭的预定早早满员，处处洋溢着喜庆气氛。在这热烈的 “舌尖盛宴” 中，一股悄然兴起的节省之风，成为一道异样的景色。
从前，新年聚餐中“年年有余”的“剩宴”似乎是常态。现在，“光盘举动”逐步融入老百姓的日子，“剩宴” 渐渐的变少，“光盘”渐渐的变多，勤俭节省的传统美德逐步勃发新生机。
为保证节日期间大众食物消费安全，自2024年12月起，张店区商场监督管理局就已开端年货商场和年夜饭专项查看，一起倡议餐饮单位，活跃饯别“文明餐桌”节省成景举动，粘贴反糟蹋宣扬、食物安全温馨提示，发起推广“小份菜”“半份菜”等特征服务，引导顾客合理点餐，根绝“舌尖上的糟蹋”。到现在，张店区商场监督管理局查看食物出产企业10家次，集贸商场7家次，超市食物销售者80家次，餐饮服务经营者120家次，用“小餐桌”带动“大文明”。
淄博很多餐饮单位活跃做出呼应，成为“新食尚”前锋。推出年夜饭套餐、小份菜、半份菜等，为门客量身定做“甘旨锦囊”。
“从2024年的6月开端，就已经有市民预定年夜饭了。咱们都会提早确认人数，再依据人数引荐适宜的年夜饭套餐，这样就不会形成糟蹋。”齐林大酒店厨师长王瑞德表明。“咱们还有专门的‘半份菜菜单’，像豆腐箱、春卷等淄博菜都在其间，价格实惠，重量适中，游客能品味更多淄博特征菜。”
走进大红门酒店共青团路店，一股古色古香的气味扑面而来。桌子上摆放着“厉行节省、根绝糟蹋”的公益广告和公筷公勺。翻开线上点单渠道，酱香小土豆19.5元/半份、博山炸春卷16元/半份……“半份菜”的选项映入眼帘。外地游客赵先生在大厅用餐，他们总共点了5道“半份菜”。“假如点正常菜品，咱们4个人吃3个菜就差不多了。现在咱们以相同的价格点了5个‘小份菜’，能品味到更多菜肴，还不会糟蹋，太赞了！”赵先生说。
热情周到的打包服务，也让 “吃不了兜着走” 不再为难。赵先生用餐完毕后，服务员自动问询要不要打包盒，并为他们供给洁净、整齐的打包盒和打包袋，将吃不完的食物打包带走。
“满桌剩菜”不是“热情好客”，“光盘”才是真实的“光荣”。让咱们举动起来，饯别“光盘举动”，爱惜每一粒粮食，根绝“舌尖上的糟蹋”。让崇尚勤俭节省的良好习惯在咱们的日子中蔚成风气。让新年聚餐，要“热情好客”不要“糟蹋过头”！
